А мне
  • Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)

    Вкуснейший летний вариант пирога чизкейк! Без выпечки.
    Ингредиенты:
    * 450 гр Сметана от 20 % жирности
    * 300 гр печенья
    * 100 гр растопленного сливочного масла
    * 300 гр хорошего сгущенного молока
    * 10 гр быстрорастворимого желатина
    * 3/4 стакана холодной кипяченой воды

    Приготовление:
    Разборную форму выстелить пергаментной бумагой.
    Размельченное в мелкую крошку печенье смешать с растопленным маслом. Смесь должна быть не жирной, но и не сухой. Выложить смесь в форму и хорошо уплотнить. Убрать в холодильник на 30 минут.
    Сметану смешать со сгущенным молоком.
    Желатин залить 3/4 стакана воды и поставить на 10 минут набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он весь растворился.
    В смесь сгущенки и сметаны осторожно влить желатин, тщательно помешивая. Перелить затем в форму. И убрать в холодильник до полного застывания примерно на 2-3 часа.
    При застывании можно добавить ягоды свежей клюквы или посыпать тертым шоколадом или орехами.

    Приятного аппетита!

    549

    Источник: EditorPS

Популярные за неделю

Вернуться на главную

Рекомендуем